เลขสารบบอาหาร

หมายถึง ตัวเลข 13 หลัก ที่ได้รับอนุญาตในส่วนของสถานที่ และผลิตภัณฑ์อาหาร โดยแสดงในเครื่องหมาย อย. XX-X-XXXXX-Y-YYYY

ความหมายของสถานที่ผลิตอาหาร

1. สถานที่ผลิตอาหารที่ไม่เข้าข่ายโรงงาน หมายถึง สถานทีผลิตอาหารที่ใช้เครื่องจั๊กรมีกำลังแรงม้าหรือกำลังแรงม้าเปรียบเทียบรวมต่ำกว่า 50 แรงม้า และใช้คนงานรวมต่ำกว่า 50 คน โดยใช้ เครื่องจักร หรือไม่ก็ตาม

2. สถานที่ผลิตอาหารที่เข้าข่ายโรงงาน หมายถึง โรงงานตามพระราชบัญญัติโรงงาน (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2562 ที่ใช้เครื่องจักรมีกำลังแรงม้า หรือกำลังแรงม้าเปรียบเทียบรวมตั้งแต่ 50 แรงม้า ขึ้นไป หรือ ใช้คนงานตั้งแต่ 50 คนขึ้นไป โดยใช้เครื่องจักรหรือไม่ก็ตาม